Entreprises
Fort de la ZI de l'Argile et de la ZI de Tiragon notamment , la ville de Mouans-Sartoux est une véritable pépinière d'entreprises qui a contribué au développement économique, démographique et culturel de la commune. L'audacieux pari, lancé au cours des années 80, de créer la ZI de l'Argile aura été couronné de succès, bien au-delà des espérances suscitées. La taxe professionnelle versée par les industriels – jusqu'à l'intégration de la ville au sein de la communauté d'agglomération Pôle Azur Provence - aura permit de financer de nombreux projets au service de l'intérêt général.
Mouans-Sartoux, ce sont des PME, des artisans qui permettent de maintenir de l'activité économique bien sûr mais surtout des emplois de proximité.
Le taux de chômage demeure parmi les plus faibles du département.